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四十萬谷本舗. あんと. 200125-shijimayahonpo.jpg. 創業120年を誇る老舗の味。選び抜かれた漬物の数々。加賀金城かぶら寿し、金城漬が代表商品です。 施設名: あんと.

Dec 6, 2023 · ... #金沢百番街 #健康で豊かな暮らしのお側に #shijimayahonpo #japanesefermentation. Mika Iwabuchi and 17 others · 󰤥 18 · 󰤦 · 󰤧.

Dec 17, 2023 · ... 贈り物 #お酒のおとも #日本酒 #健康で豊かな暮らしのお側に #いつもありがとうございます #shijimayahonpo #since1875 #japanesefermentation"

Sep 3, 2021 · ... ございます · #shijimayahonpo #japanesefermentation #kanazawa. more. September 3, 2021 · shijimayahonpo_official. •. Follow. 株式会社四十萬谷本舗.

Aug 23, 2020 · ... shijimayahonpo #fermentedfood #kanazawa #ishikawa #japan #localfood | Facebook ... #shijimayahonpo #kanazawa #ishikawa · #japanesefermentation ...

Duration: 0:10
Posted: May 2, 2021

弊社はSDGsの達成に向けた取り組みはまだ始めたばかりで恐縮ですが「漬け込み体験教室等による伝統発酵食の伝承」「野菜くず（主にかぶ）を粉砕し、自社農園の肥料として ...

発酵食品の機能的価値が注目されていますが、四十萬谷本舗様の場合、伝統食品「かぶら寿し」をはじめ、発酵食品と土地の歴史・ストーリーなど、情緒的な価値も強みです。